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繼拉菲葡萄酒在中國遭遇大量假貨后，價值不菲的加拿大冰酒也成為制假販假的重災(zāi)區(qū)。
來自加拿大的官方數(shù)據(jù)顯示：2013年，加拿大酒產(chǎn)業(yè)出口總值達(dá)5441萬加元，其中冰酒出口總值為1761萬加元，占總量的三分之一。如今，中國已成為加 拿大酒產(chǎn)品第二大出口市場及冰酒的第一大出口市場。“和法國、西班牙等葡萄酒出口大國相比，加拿大的冰酒對中國的出口量占比太小，但絕不是低價產(chǎn)品的代名 詞。” 加拿大駐華大使館負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)的商務(wù)專員馬安德說。
其次，主體酒標(biāo)上一般有生產(chǎn)商名號、葡萄品種、年份、容量、酒精度、產(chǎn)地等信息。特別是“Icewine”的字符中，7個字母是連在一起的，凡分開寫成 “Ice Wine”或者“Icewine Style(冰酒風(fēng)味)”的酒一般是采用人工冷凍葡萄制造，或用甜味劑等勾兌而成，和自然冰凍的葡萄在糖份和 風(fēng)味上差異極大。 值得注意的是，部分商家將主體酒標(biāo)上標(biāo)注“Late Harvest”的酒作為冰酒對外宣傳。對此，加拿大駐華大使館指出：這是指晚收甜酒或晚收酒，它不等于冰酒。 轉(zhuǎn)載自21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道 加中寰球小編提醒您：遠(yuǎn)離假洋酒，品鑒真性情，親臨加拿大，身與心總有一個走在路上。
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